売れ筋商品

1ヶ所に2セット又は3kg以上送るお客様へ

配送量の設定都合により、ネットでのご注文が承れません。

お手数ですが、お電話又はFAXにてご注文承ります。

おいしい焼き方

冷凍のまま、網焼きがおすすめです。


まず皮面をじっくり(中弱火)7〜8割焼き、身の方に返して2〜3割、おいしそうな焼き色がついたら出来上がり。ポイントは焼きすぎないこと!


※味醂干しは焦げやすいので、弱火に。
高さが変えられる焼き網をお持ちの場合は、高く(遠火ゆ)すると上手く焼けます。

※身の大きいものは、焼く前に半解凍して切ると、焼きやすくなります。


  • ●冷凍での保存期間:2〜3週間位
  • ●冷蔵での保存期間:1〜2日

箱詰めにしてお送りいたします

魚種ごとに包装し丁寧に箱に詰めてお贈りいたします。

セット品に単品の干物を追加することもできます。

ご希望の熨斗、備考欄にもご記入いただけます。


また、当社では放射能検査も行っているので安心です。

お知らせ

【お歳暮ギフト】承り中

今年も早いもので年の瀬となりました。
本年もたくさんのご愛顧をいただき、心より感謝申し上げます。

只今、お歳暮・ギフト、承り中です。
発送が混みあってまいりました。誠に申し訳ございませんが、現在ご注文から3日後以降の発送となります。
お届けのご希望日がある場合、ご了承の上、ご指定をお願いいたします。

年内は、12月29日(土)までの営業となります。
ご注文の受付は、12月29日(土)午前9時までとさせていただきます。
お届け日は1月1日(火)までご指定可能です。

年明けは、1月7日(月)からの営業となります。
12月30日(日)〜1月7日(月)の間にご注文いただいた分は、
1月8日(火)以降、順次発送いたします。
1月2日(水)〜8日(火)のお届けができません。ご不便おかけしますが、ご了承願います。


現在、下記地域でのお届け遅延が発生しております。

北海道   勇払郡厚真町(高丘・幌内)

詳細につきましては、当店までお問い合わせください。
フリーダイヤル : 0120−200−515  月〜土曜日、9:00〜17:00

無添加ひもの和助について

工場直営販売のため特別価格でご提供

明治初期に創業以来五代にわたり、魚本来の旨みを生かした干物作りをしています。

魚種ごと、旬な時期に国内で水揚げされた良質な魚のみを仕入れ、富士山からの湧水とにがりを含んだ自然塩(沖縄の真塩)だけで加工しております。

様々な味付けの干物をご用意

新鮮、ふっくら、ジューシーな干物。

醤油と味醂で味付けした味醂干しや、江戸時代の茶人北村祐庵(幽庵)に由来するといわれている幽庵地(醤油・酒・みりん・ゆず)に漬けた幽庵漬けもございます。

沼津のお店

沼津で販売とランチのお店もやっております。

ひものを備長炭でふっくら香ばしく焼き定食に。ぜひお店にもいらしてください。


スタッフ一同心よりお待ちしております。